Озноб, чихание, боль в суставах — уф! Похоже, вы подхватили простуду (или одну из многих других сезонных болезней). Болезнь или же просто зимняя аллергия — одна из наименее приятных вещей, с которыми приходится иметь дело в период самых больших праздников в году.
Никто не хочет портить всем праздники, но когда вы неважно себя чувствуете, трудно улыбаться и радоваться, не так ли? Лучший способ избежать простуды, гриппа или аллергии в самое праздничное время года — это предотвратить их появление.
Неплохо также иметь в рукаве арсенал натуральных средств, к которым можно прибегнуть при появлении признаков недомогания или аллергической реакции. К счастью, в природе есть несколько довольно вкусных продуктов, которые могут помочь нам в этом. Некоторые из этих продуктов содержат именно те витамины, минералы и макроэлементы, которые необходимы нашему организму, чтобы чувствовать себя наилучшим образом. Вот некоторые из них:
1. Сладкий картофель
Сладкий картофель богат бета-каротином (на что указывает его яркий оранжевый оттенок), который в организме превращается в витамин А. Витамин А помогает бороться со свободными радикалами, которые ослабляют иммунную систему, а также улучшает здоровье печени, что приносит дополнительную пользу. В сладком картофеле также содержится большое количество витамина С, который помогает избавиться от свободных радикалов и укрепить общий иммунитет. Ешьте сладкий картофель несколько раз в неделю, чтобы извлечь максимальную пользу. Попробуйте запеченный сладкий картофель, овощной суп и даже смузи или хумус из этого полезного овоща.
2. Морковь
В моркови много витаминов А и С, которые обладают теми же преимуществами, что и сладкий картофель. Морковь также связана с улучшением состояния даже самых серьезных заболеваний, таких как болезни сердца и рак. А еще она полезна для очищения организма от лишней слизи и отлично подходит для борьбы с плохим настроением, которое может возникнуть, когда вы плохо себя чувствуете. Употребляйте морковь в виде свежевыжатого сока, в веганском супе с диким рисом, морковном мисо-супе (который обладает еще большими целебными свойствами) или легком для желудка морковном салате с киноа.
3. Шпинат
Шпинат является ценным источником витаминов A, C, E, K и даже нескольких витаминов группы B. На его листьях можно выгравировать надпись “суперфуд”! Шпинат также содержит белки, которые поддерживают организм и укрепляют общую функцию органов тела. В вареном или сыром виде шпинат также является хорошим источником железа, а содержащийся в нем витамин С повышает усвоение организмом железа и улучшает функцию эритроцитов (красных кровяных телец). Витамин Е помогает противостоять свободным радикалам, а витамин К способствует общему здоровому кровотоку, что крайне важно для общего здоровья иммунитета. Попробуйте приготовить детокс-суп из шпината, чтобы съесть что-то целебное и питательное, или просто добавьте несколько листьев шпината в свой утренний смузи!
4. Кейл (кале)
Как и шпинат, кейл является полезным продуктом, помогающим практически от всего, включая грипп, простуду, кашель и даже аллергию. Эта зелень улучшает защитные механизмы организма и способствует его укреплению. Кейл также является отличным источником магния (как и шпинат), который помогает бороться с усталостью, перепадами настроения и с плохим настроением, что может возникнуть при плохом самочувствии. Витамин С поможет укрепить иммунитет, а витамин А даст еще больше целебных свойств. Добавляйте эту зелень всюду, где только можно! Как насчет согревающего супа из кейла и укропа с рисом для создания уюта?
5. Зеленый чай
Зеленый чай имеет массу целебных свойств, но начнем с того, что он уменьшает воспаление в организме и повышает иммунную функцию. Если пить его теплым, он также помогает вывести лишнюю слизь, успокаивает больное горло и способствует общему очищению организма. Зеленый чай также является отличным источником аминокислоты L-теанина, которая помогает снять стресс как психический, так и физический. Старайтесь выпивать по 3-4 чашки простого зеленого чая в день, когда плохо себя чувствуете. Добавьте сок лимона как дополнительный источник витамина С, вкуса и очищающих свойств. Также для еще более эффективного оздоровления добавьте в свой рацион травяные чаи.
6. Зеленый горошек
Белок помогает защитным и укрепляющим механизмам организма, а горох — один из самых легкоусвояемых, недорогих и полезных для организма вариантов. Он является богатым источником аминокислот и клетчатки, а также обладает восхитительным сладким вкусом. Добавляйте горох в супы, рагу, начинки, салаты и даже можно добавить несколько горошин в свой следующий зеленый смузи!
7. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки богаты железом, белком и даже жирными кислотами омега-3. Это один из немногих видов семян, обладающих ощелачивающими свойствами, наряду с семенами подсолнечника и конопли. Их ярко-зеленый цвет указывает на высокое содержание хлорофилла, который укрепляет организм, уменьшает воспаление и способствует ощелачиванию, что снижает риск заболеваний и болезней. Тыквенные семечки также являются хорошим источником витамина Е для борьбы со свободными радикалами, а высокое содержание аминокислот способствует хорошему настроению и крепкому телу. Тыквенные семечки обладают даже антипаразитарным действием и, говорят, помогают уничтожить даже самые страшные формы бактерий в организме. По возможности употребляйте тыквенные семечки в сыром необжаренном виде и добавляйте их в овсянку со сливками, в смузи или даже в качестве простого перекуса.
8. Свежий овощной сок
Свежевыжатый овощной сок — один из самых целебных тоников, которые только можно придумать. Забудьте об их использовании в детокс-диетах — это настоящее оздоровительное средство, которым нужно просто наслаждаться. Зеленый, морковный и томатный сок — все они богаты антиоксидантами, которые трудно заставить себя выпить при плохом самочувствии. Свежевыжатый овощной сок укрепит ваш иммунитет и даст питательные вещества именно тогда, когда они больше всего нужны вашему организму.
9. Горячий овощной бульон
Чашка горячего бульона — еще один хороший вариант, если у вас нет настроения пить сок. Употребляйне вегетарианский (не куриный) бульон, по возможности с низким содержанием натрия. Если вам не хочется готовить бульон самостоятельно, на рынке представлено множество органических марок с низким содержанием натрия, которые отлично помогают быстро почувствовать себя лучше. Пейте по несколько чашек в день и добавляйте кайенский перец, куркуму, шалфей и черный перец для еще большего укрепления иммунитета и оздоровления организма.
10. Каму-Каму
Настоящий суперфуд, который должен быть на кухне каждого, кто придерживается здорового образа жизни, — это всемогущая ягода каму-каму. Забудьте об апельсинах для получения витамина С! Они не сравнятся с 1/2 чайной ложки порошка ягод каму-каму, количество витамина С в котором превышает дневную норму в 600 раз. Вы тут же расправитесь с простудой, кашлем и гриппом! Высокое содержание витамина С в ягодах каму-каму также способствует укреплению кожи, придавая ей красивое сияние, а также пышность волосам и здоровье ногтям. Лучше всего то, что они продаются в виде порошка, поэтому их легко добавить в овсянку, смузи или даже смешать с водой или миндальным молоком со льдом и небольшим количеством стевии для дополнительного вкуса. Употребляйте по чайной ложке в день, когда вы плохо себя чувствуете, или по половине чайной ложки для профилактики.
11. Продукты, богатые пробиотиками
Пробиотики помогают укрепить иммунитет именно там, где он зарождается, — в кишечнике. Вы здоровы ровно настолько, насколько хороши бактерии в вашем кишечнике, которые заботятся о вас. Но можно также убедиться, что они максимально стойки, не так ли? К продуктам, богатым пробиотиками, относятся квашеные и ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кимчи, кокосовый кефир, йогурт без молока, комбуча (это мощный напиток, остерегайтесь), яблочный уксус, настоящие соленья и даже 100% сырое какао. Выбирайте разнообразные продукты или принимайте веганские пробиотические добавки. Вы удивитесь, насколько улучшится ваша иммунная система, когда вы увеличите количество полезных бактерий в кишечнике, уничтожающих вредные бактерии, когда вы даже не подозреваете об этом.
12. Чеснок, имбирь и лук
Это “большая тройка”, которая поможет справиться даже с самыми неприятными болезнями! Все они полезны для уменьшения воспаления, очищения слизистой, успокоения аллергии и сокращения продолжительности болезни. Добавляйте их в супы и рагу, а также добавляйте корень имбиря в чай при любой возможности. Попробуйте морковно-имбирный суп — отличное начало!
Другие советы по оздоровлению:
Стремитесь ежедневно употреблять разнообразные овощи, фрукты, зелень, цельное зерно, фасоль, бобовые, орехи, семечки и другие полезные жиры. Сведите к минимуму все сладости и продукты с высоким содержанием жира, а также сократите или исключите все молочные продукты и продукты с глютеном, если у вас повышенная чувствительность к нему. Эти продукты могут ослабить способность преодолевать аллергию и не способствуют очищению организма так, как это делают вышеперечисленные цельные продукты. Не забывайте следить за тем, чтобы ваше питание было как можно более свежим и сбалансированным, и лучше отдыхайте. Ежедневные прогулки на свежем воздухе также помогут избавиться от вредных бактерий, даже если вам совсем не хочется выходить на улицу и двигаться. А какие продукты и напитки вы предпочитаете для борьбы с зимними заболеваниями?
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
