Бузина
Это старое народное средство. Эти ягоды богаты питательными веществами, называемыми антиоксидантами, и могут помочь в борьбе с воспалением. В некоторых лабораторных исследованиях экстракт из этих ягод блокировал вирусы гриппа. Но ученые предупреждают, что необходимы дополнительные исследования. Вам определенно нужно делать ежегодную прививку от гриппа!
Шампиньоны
Эти грибы содержат минерал селен и витамины группы В – рибофлавин и ниацин. Это поможет вам во многих аспектах. Если у вас мало селена, вы можете заболеть более тяжелым гриппом. Рибофлавин и ниацин играют важную роль в здоровье иммунной системы.
Ягода асаи
Ее темный цвет — признак того, что в ней много питательных веществ, называемых антоцианами.
Нет никаких исследований, которые показали бы, что асаи полезны при каком-либо конкретном заболевании. Но в целом антиоксиданты, содержащиеся в продуктах питания, являются ключевой частью здорового образа жизни.
Наслаждайтесь этими ягодами в соке или смузи, или попробуйте их высушить и смешать с гранолой.
Устрицы
В них содержится цинк, обладающий некоторыми противовирусными свойствами. Возможно, это связано с тем, что цинк помогает создавать и активировать белые кровяные клетки, участвующие в иммунном ответе. Он также помогает иммунной системе в таких задачах как заживление ран.
Арбуз
Он не только освежает. В спелом арбузе также много антиоксиданта под названием глутатион. Он укрепляет иммунную систему, давая ей возможность бороться с инфекциями.
Чтобы получить наибольшее количество глутатиона в арбузе, ешьте красную мякоть рядом с кожурой.
Ростки пшеницы
Это часть семени пшеницы, которая питает молодые побеги пшеницы, и она богата питательными веществами. Это отличный способ получить цинк, антиоксиданты и витамины группы В.
Ростки пшеницы содержат хорошее сочетание клетчатки, белка и немного полезных жиров. В рецептах ростками можно заменить часть обычной муки.
Йогурт с низким содержанием жира
Пробиотики, содержащиеся в йогурте и других ферментированных продуктах, могут облегчить тяжесть простуды. Ищите на этикетках надпись “живые и активные культуры”.
Также обратите внимание на наличие витамина D. Исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина D могут быть более склонны к простуде или гриппу.
Шпинат
В этом “суперпродукте” вы найдете множество питательных веществ. Одно из них — фолат, который помогает организму создавать новые клетки и восстанавливать ДНК. В нем также есть клетчатка, антиоксиданты, такие как витамин С, и многое другое. Ешьте шпинат сырым или слегка приготовленным, чтобы получить максимальную пользу.
Чай
Не стесняйтесь выбирать белый, зеленый или черный чай. Каждый из них содержит полифенолы и флавоноиды, борющиеся с болезнями. Эти антиоксиданты ищут разрушающие клетки свободные радикалы и уничтожают их. Одинаково хорошо подходят напитки с кофеином и без него.
Сладкий картофель
Как и морковь, сладкий картофель содержит бета-каротин. В организме он превращается в витамин А, который уничтожает разрушительные свободные радикалы. Это способствует укреплению иммунной системы и может даже замедлить процесс старения.
Брокколи
Ее легко найти в продуктовом магазине, и она является базовым продуктом, повышающим иммунитет. Вы получите большое количество питательных веществ, которые защищают ваш организм от болезней. В ней есть витамины А и С, а также антиоксидант глутатион. Добавьте брокколи в любое блюдо или посыпьте нежирным сыром, чтобы дополнить гарнир.
Чеснок
Этот овощ не просто придает вкус блюдам. Сырой чеснок может помочь победить кожные инфекции благодаря своей способности бороться с бактериями, вирусами и грибками. Чтобы получить пользу, нужно использовать настоящий чеснок, а не чесночный порошок. Свежий чеснок может даже помочь снизить уровень холестерина.
Мисо
Эта традиционная японская приправа, изготовленная из ферментированных соевых бобов, обычно поставляется в виде соленой пасты. Вы наверняка пробовали ее в супе, но ее также можно добавлять в соусы. В ней есть пробиотики — “хорошие” бактерии, которые содержатся в йогурте, некоторых ферментированных продуктах и в вашем кишечнике. Поскольку они стимулируют иммунную систему, то могут помочь в борьбе с инфекционной диареей, а также с другими видами диареи.
Куриный суп
За любимым бабушкиным средством от простуды стоит наука. Домашний куриный суп действительно способен облегчить симптомы болезни и может помочь вам быстрее выздороветь. Более того, в нем есть химическое вещество под названием карнозин, которое может защитить ваш организм от вируса гриппа. У вас нет времени на приготовление супа с нуля? Исследователи говорят, что многие магазинные супы обладают тем же эффектом.
Гранатовый сок
Древние египтяне были в чем-то правы, когда использовали этот красочный фрукт для лечения инфекций. Пока что большинство современных исследований посвящено экстракту граната, но сок также подает надежды: он может помочь вашему организму бороться с бактериями и несколькими видами вирусов, включая грипп.
Имбирь
Возможно, вы любите имбирь за острый вкус, который он придает азиатской кухне. Или потому, что, если пить его в виде чая или имбирного эля, он может облегчить тошноту и рвоту. Но подождите — это еще не все. Этот корень также является хорошим источником антиоксидантов. Однако не стоит принимать добавки. Добавляйте имбирь в жареную картошку или заваривайте его в горячей воде для приготовления чая. Антиоксиданты лучше всего работают в организме, когда вы получаете их прямо из фруктов и овощей.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
