Те из вас, кто прикасался к мелиссе или даже был рядом с ней, наверняка знают о ее пьянящем аромате. Эта многолетняя садовая трава пахнет одновременно чаепитием, купанием и угощением.
Растения мелиссы обычно можно найти в питомниках, и их очень легко вырастить из черенков. Поскольку мелисса относится к семейству мятных, посадив ее в саду или в горшке, вы вскоре сможете добавлять ее во всевозможные рецепты и проекты.
Если сорвать листик мелиссы и вдохнуть ее лимонный, похожий на шербет аромат, то это вызовет аппетитную реакцию и желание пригласить ее в свой дом и жизнь как можно чаще.
Средство от садовых клопов
Если посадить мелиссу вокруг дома или поставить горшки с ней на террасе, это поможет отпугнуть насекомых. Посадите растения в таких местах, где их могут стукнуть, потревожить проходящие мимо ноги или легко взъерошить рукой, когда вокруг жужжат комары. Уже одно это действие заставит растение выделять ароматы, отпугивающие насекомых.
Песто
Авантюристы, возможно, уже экспериментировали с другими травами, кроме базилика, для приготовления песто, но пробовали ли вы мелиссу? Возьмите свой любимый веганский рецепт песто и просто замените базилик на мелиссу. Теперь у вас будет блюдо из пасты с легким лимонно-свежим вкусом.
Чай для ванны
Считается, что мелисса, используемая в ароматерапии, оказывает успокаивающее и снимающее стресс действие. Наполните небольшой муслиновый или марлевый мешочек сушеными или свежими листьями мелиссы (если вы используете свежие, постарайтесь немного помять листья, чтобы помочь им высвободить масла) и повесьте его над краном в ванной. Пусть вода проходит через мешочек с травами, пока ванна наполняется. После этого опустите пакетик в воду, делая ингаляции и снимая стресс.
Настой травяного уксуса
Наполните банку теплым уксусом по своему вкусу, добавьте веточки мелиссы и плотно закройте. Оставьте банку на неделю, пока травы будут настаиваться в уксусе. Если вы хотите, чтобы аромат был более сильным, просто оставьте его настаиваться дальше. Когда все будет готово, процедите листья и используйте уксус, настоянный на травах, в своих любимых рецептах салатных заправок для придания им дополнительной лимонной остроты.
Простой салат
Теперь у вас есть заправка, а что насчет салата? Добавив в смешанный салат свежие измельченные листья мелиссы, вы придадите ему пикантную нотку.
Мороженое с мелиссой
А теперь десерт. Почему бы не попробовать добавить мелиссу в мороженое. Освежающее блюдо для теплых дней. Можно добавить еще лимонный сок для насыщенного цитрусового вкуса.
Солнечный чай, настоянный на травах
В солнечном чае, как следует из названия, мы просим солнце, а не чайник, заварить для нас этот летний напиток. Наполните стеклянную банку водой и добавьте пакетик чая. Это не обязательно должен быть черный чай. Затем добавьте горсть свежей мелиссы. Закрутите банку крышкой и поставьте ее на солнечное место, где она сможет завариться под лучами солнца. Охладите перед подачей.
Травяные кубики льда
Если вы хотите добавить изюминку в этот солнечный чай, сделайте кубики льда из мелиссы. Добавьте листья мелиссы в лотки для кубиков льда, затем залейте их водой и заморозьте. Возможно, добавьте в каждый кубик льда маленький съедобный цветок или кусочек фрукта, чтобы еще больше украсить чай.
Горячий травяной чай
Считается, что горячая чашка чая с мелиссой помогает успокоить нервную энергию, способствует спокойному сну и вообще может снять стресс. Для приготовления чая можно использовать свежие или сушеные листья, хотя сушеные более концентрированы. Свежие листья можно добавлять в воду во время кипячения, чтобы получить более насыщенный настой.
Просто наслаждайтесь ароматом
Достаточно просто растереть свежие листья мелиссы между ладонями, чтобы почувствовать их чудесный аромат. Потрите руки с лимонным ароматом по волосам и голой коже, чтобы окунуться в его благоухание.
Существует множество простых способов привнести восхитительный аромат мелиссы в свой дом и жизнь. Используйте ее для оживления и придания лимонного оттенка любимым рецептам или для расслабления, когда вы чувствуете себя взволнованным.
