В этой статье мы поделимся с вами простыми идеями полезных перекусов между основными приемами пищи, вместо того чтобы употреблять вредные продукты когда вы голодны, лучше найти им здоровую альтернативу. Мы предлагаем 10 потрясающих идей для перекусов из овощей и низкокалорийных продуктов.
Жирные, полные сахара перекусы вызывают сонливость и не наполняют вас энергией, при этом нехватка времени или сна нередко заставляет людей делать неправильный выбор.
Идея № 1 – Орехи и сухофрукты
Для перекуса используем любые орехи сухофрукты на ваш вкус, но не забывайте о чувстве меры. Главное правило с таким перекусом не перебарщивать, потому что орехи и сухофрукты пища насыщенная, отмеряем нашу порцию сопоставляя горсть орехов с вашей ладонью. Диетологи советуют, есть орехи по одному для лучшего усвоения.
Идея № 2 – Финиковая помадка (финиковые конфеты с ореховой пастой и какао)
Если хочется чего-нибудь поинтереснее обычных сухофруктов – это финиковая помадка для ее приготовления нам понадобится: три больших финика, очистим их от кожицы и уберем косточку, при помощи вилки разминаем их в пюре. Добавляем чайную ложку миндальной пасты, если миндальной у вас нет, подойдет любая ореховая.
Смешиваем пасту вместе с финиками при помощи вилки и добавляем одну столовую ложку какао для того, чтобы смесь была более нежной, добавляем немного растительного молока. Если молока нет, можно добавить обычную воду, всё разминаем вилкой, для удобства скатываем помадку в небольшие шарики, далее их обмакните в кокосовой стружке или какао.
Получается очень вкусные конфеты, если вы любите сладенькое – это отличный вариант для перекуса.
Идея № 3 – Запеченный нут с любыми специями
Времени на приготовление такого перекуса больше, но зато нута хватит не на один раз. Нут предварительно замачиваем на ночь в воде, утром сливаем воду и оправляем вариться нут примерно два часа.
Готовый нут отправляем в миску, к нему добавляем чайную ложку томатной пасты, пару чайных ложек кокосового масла, также немного копченой паприки, луковый порошок, также можно добавить универсальную приправу с травами и хорошенько всё перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов, в форму для запекания выкладываем нут в специях, оставляем его запекаться примерно 20-30 минут, получаем очень необычный вкусный перекус, едим так или добавляем в свежие салаты.
Идея № 4 – Ягодный чай
Этот вариант очень легкий: в чашку насыпаем любые ягоды примерно четверть кружки, можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды. Добавляем в кружку зеленый или черный чай, такой напиток отлично убивает чувство голода и служит прекрасным перекусом в вечернее время.
Идея № 5 – Сытный смузи
Приготовим фруктово-ягодный смузи с протеином: в емкость для блендера отправляем замороженную клубнику, ананас и банан, заливаем фрукты водой, добавляй не много протеина.
Обычный смузи получается более сытным и питательным, если вы против добавленного белка, вместо него используйте ореховое молоко.
Идея № 6 – Ореховое молоко из кешью с финиками
Возьмите кружку орехов, предварительно замочите их на ночь в воде, слейте воду и отправьте их в емкость блендера, далее к ним добавьте литр или чуть больше воды и 2 больших финика для сладости. Измельчите содержимое, процедите полученное молоко при помощи марли или дуршлага. Готовое молоко переливаем в стеклянную бутылку и храним в холодильнике 3 дня.
С этим молоком очень вкусно пить какао или пить его сухофруктами
Идея № 7 – Тосты с авокадо
Нам понадобится 1 спелый авокадо достаем из него мякоть поливаем его соком лимона, добавляем немного соли, лукового порошка и приправы на ваш выбор. Разминаем всё вилкой в пюре, такое авокадо очень вкусно намазать на тосты или хлебцы.
Идея № 8 – Ролл с овощами и тофу
Это очень сытный перекус, который может стать отличной альтернативой полноценному приёму пищи.
На тонкую лепешку или лаваш намазываем пюре из авокадо, сверху кладем любой салат и овощи, мы добавим огурец и тофу заворачиваем нашу лепешку перекус готов.
Идея № 9 – Фруктовый салат с заправкой из апельсина
Для приготовления фруктового салата используем любые сезонные фрукты и ягоды, заправляем его апельсиновым соком – ваш перекус готов, он получается легким и вкусным.
Идея № 10 – Домашний хумус
Для начала нам необходимо замочить нут на ночь, далее отправляем наш нут в кастрюлю и готовим его два часа, также нам понадобится мощный блендер, чтобы консистенция хумуса была идеально гладкой.
Возьмите одну кружку отварного нута, добавляем сок лимона по вкусу, одну чайную ложку с горкой кунжутной пасты, также соль, луковый порошок пол чайной ложки и одну чайную ложку приправы кориандр, кумин либо смесь специй для плова.
Заливаем наш нут водой так чтобы она покрыла его целиком и всё измельчаем, повышая скорость постепенно, готовую пасту выкладываем на тарелку и добавляем масло уже в готовый хумус, так ваш блендер будет легче отмыть.
Если вы используете для приготовления хумуса обычный погружной блендер, консистенция такой пасты получится более грубой.
С готовой пастой из нута можно приготовить вкусный перекус, возьмите лепешку, смажьте ее горчицей, сверху смазываем хумусом, выкладываем листья салата, огурец, копченый тофу и помидоры черри, посыпаем все специями на ваш выбор. Вкусный перекус готов.
Источник: all-4-woman.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
