Суперпродукты приходят и уходят вместе с сезонами, но есть редкие продукты, которые остаются с нами на протяжении всего года. В последние годы я полюбил один из них, обожаемый, кажется, всем сообществом диетологов, — невероятно мощный корень ашвагандхи.
Это громко сказано, но один глоток отвара ашвагандхи в день может уберечь вас от болезни. И я лично (и знаю бесчисленное множество других людей) считаю ашвагандху одним из самых действенных суперпродуктов, которые я когда-либо пробовал.
Кажется, что в наше время избежать употребления ашвагандхи практически невозможно. Все холистические кафе в Лос-Анджелесе предлагают ее в качестве основного продукта в меню, а найти ее можно в магазине натуральных продуктов. Но что такое ашвагандха и как ее использовать?
Ашвагандха — это корень (и на вкус она тоже немного похожа на него).
Если вы хоть раз пробовали ашвагандху, то вам должен быть знаком ее вкус. Это поначалу ошарашивающий земляной вкус, который со временем, к счастью, становится более приятным. Но этот продукт используется не только для аромата. Ашвагандха — это прежде всего адаптоген, то есть она приспосабливается к вашему организму и способствует стабильности, необходимой для физиологии и гомеостаза. Лучше всего думать о ней как о своеобразном хамелеоне — корне, который служит вам и вашим потребностям.
Вообще говоря, ашвагандха (как и большинство адаптогенов) служит для защиты организма от токсического стресса. Именно такой стресс приводит к хроническим заболеваниям, и, к сожалению, именно он постоянно присутствует в нашей жизни. И хотя существует лишь несколько точных исследований эффективности ашвагандхи (на исследования в области натурального здоровья не тратятся огромные деньги), были проведены менее масштабные исследования, которые буквально доказывают, что она снижает уровень кортизола и может балансировать уровень глутамата, возбуждающего нейротрансмиттер в мозге.
В целом, мы все знаем, что снижение уровня кортизола (и, в конечном счете, уровня стресса) — это хорошо для организма. Но интересно ли вам узнать, на что еще способен этот адаптоген?
Помимо борьбы со стрессом, ашавагандха обладает и другими мощными действиями. Было доказано, что она поддерживает организм при хронической усталости, бессоннице, тревожности, легком обсессивно-компульсивном расстройстве, синдроме беспокойных ног и фибромиалгии. Есть также дополнительные доказательства того, что она может быть эффективна в борьбе с некоторыми видами рака, артритом и нейродегенеративными заболеваниями.
Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но в этом и заключается магия натурального поддержания здоровья. Если современные лекарства создаются в лабораторных условиях, чтобы воздействовать на определенные части организма, то растительные препараты, такие как адаптогены, побуждают организм работать на пределе своих возможностей, позволяя ему эффективно противостоять заболеваниям, которые сильно нагружают организм.
Как выглядит ашвагандха и как ее нужно есть?
Это моя любимая часть. Ведь несмотря на то, что ашвагандха — это земляной корень, в повседневной жизни ее обычно используют в измельченном виде, превращая в мелкий, насыщенный питательными веществами порошок, который можно добавлять куда угодно. Вот несколько способов, которые я люблю использовать:
- Смешать пасту с теплой водой и заварить в своеобразный полезный латте.
- Добавить в конфеты из сухофруктов для снятия стресса.
- Вмешать в смузи из суперфудов (иногда я смешиваю все свои добавки в один большой оздоровительный коктейль).
- А иногда я даже покупаю ашвагандху в вегетарианских капсулах — просто для снятия стресса.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
