Ставшая привычной для современной хозяйки микроволновая печь иногда открывается перед пользователями с неожиданной стороны. Ниже собраны наиболее яркие примеры особых возможностей печи, облегчающие работу на кухне.
- Размягчение сахарного песка. Часто при длительном хранении сахар слеживается в трудно разбиваемые глыбы. Если поместить такой сахар на влажную салфетку в микроволновку и включить ее на 25 секунд, то Вы получите сахар песок традиционного рассыпчатого вида.
- Приготовление соков. Поместите на 10 секунд в микроволновку приготовленные к переработке на сок фрукты — отдача влаги значительно увеличиться.
- Тепловая обработка орехов. Разогрев в течение 60 секунд орехи с каплей оливкового масла, можно получить ароматный, питательный ингредиент для салатов.
- Вернуть свежесть черствому хлебу можно, поместив его в микроволновку, предварительно обмотав влажной салфеткой. 20 секунд и Ваш хлеб вернет былую свежесть.
- Вкусный хрустящий бекон. Поместите тонко нарезанные ломтики бекона между бумажными полотенцами и отправьте их в микроволновую печь на несколько минут (время необходимо подбирать индивидуально, в зависимости от Ваших вкусов и толщины нарезки).
- Быстрая очистка зубчиков чеснока. Всего 15 секунд проведенных зубчиками чеснока во включенной микроволновой печи позволят Вам легко отделить кожуру от мякоти.
- Приготовление дрожжевого теста. Сократить время подъема дрожжевого теста с нескольких часов до 15 минут можно, поместив его на «водяной бане» в микроволновую печь на 3-4 минуты, а после дать отстояться тесту еще в течение 5-6 минут. Тесто увеличится вдвое.
- Быстро подготовить к приготовлению бобовые. Отпала необходимость замачивать горох, фасоль в течение длительного времени. Необходимо просто поместить залитые водой бобы на 10 минут в микроволновку, дать им отстояться еще в течение 60 минут и можно приступать к приготовлению блюд.
- Быстрое снятие кожицы с овощей. Если поместить картофель, кабачок, тыкву или баклажан на 2 минуты в микроволновую печь, то затем овощи гораздо эффективнее чистятся от кожицы.
- Порезать лук без слезоотделения. В течение половины минуты, проведенной в микроволновке, в луке разрушается серный газ, вызывающий слезы во время чистки.
Источник: justcoolidea.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
