Лаваш с начинкой на гриле – одно из самых простых и вкусных блюд.
Лаваш с брынзой и зеленью на гриле
Аппетитная закуска для пикника: рулеты из лаваша с брынзой, зеленью и помидорами.
Ингредиенты
- армянский лаваш 1 шт.
- брынза 200 г
- зелень петрушки 1 пучок
- помидоры 2 шт.
- оливковое масло 1 ст.л.
Тонкий армянский лаваш разрезаем пополам. Равномерно посыпаем мелко нарезанной петрушкой. Выкладываем сверху ломтики брынзы и помидора, сворачиваем лаваш в рулет. Сбрызгиваем решетку оливковым маслом, выкладываем лаваш и жарим на гриле. Подаем горячим с овощами, рыбой или мясом.
Ролл из лаваша по-скандинавски
Ингредиенты:
- 200 г вареной норвежской семги
- 1 упаковка лаваша
- 2 свежих помидора
- Тертый сыр
- Соус тартар
Приготовление:
На лаваш выложить: тонко нарезанный помидор, сверху семгу, полить все соусом тартар и посыпать сыром.
Свернуть все в длинный ролл и положить на решетку гриль. Готовить около 7-8 минут с каждой стороны.
Лаваш на гриле с помидорами и сыром
Ингредиенты
- тонкий лаваш 2 шт.
- адыгейский сыр 300 г
- зелень 1 пучок
- красный лук 1/2 шт.
- помидоры 2 шт.
1. Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
2. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
3. Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
4. Смешать все ингредиенты для начинки.
5. Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле до золотистого цвета.
Лаваш гриль с зеленью и сыром
Ингредиенты
- лаваш (лучше круглый) 1 шт.
- твердый сыр 100 г
- свежая зелень по вкусу
- растительное масло по вкусу
- соль, перец по вкусу
Натереть сыр на терке. Выложить на лаваш и обильно присыпать измельченной зеленью. По вкусу посолить и поперчить.
Сверху положить второй лаваш или использовать один, свернув его пополам. Смазать растительным маслом и обжарить с обеих сторон, чтобы сыр расплавился.
Пита на гриле с помидорами и сыром
Отличный рецепт для пикника: лепешки, приготовленные на гриле вместе с помидорами, зеленью и сыром.
Ингредиенты
- пита диаметром 15 см 6 шт.
- нарезанные помидоры 3 шт.
- нарезанный зеленый лук 1/4 чашки
- нарезанный зеленый базилик 1/4 чашки
- тертый сыр моцарелла 3/4 чашки
- масло для смазывания
1. Разогреть гриль до средней температуры.
2. Слегка смазать каждую питу маслом. Сделать надрезы сбоку и вложить в получившиеся кармашки помидоры, зеленый лук, базилик и 2-3 столовые ложки сыра. Как вариант, начинку можно разложить сверху, не делая надрезов.
3. Поместить лепешки на гриль и готовить 6-8 минут. За это время сыр должен расплавиться.
Подавать закуску горячей.
Источник: www.ilovehobby.club
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
