Пирог-косичка с картофелем и шпинатом: элегантное и вкусное угощение на любой случай

Пирог-косичка с картофелем и шпинатом: элегантное и вкусное угощение на любой случай

Даже самое простое блюдо будет выглядеть потрясающе, если подать его элегантно, в необычном виде. Когда глаз радуется, есть вдвойне приятнее.

Нужно:

  • 1 лист теста для пиццы (готовый продукт)
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г свежего шпината
  • соль и перец
  • мускат
  • 50 г тертой моцареллы
  • 50 г сыра фета
  • 1 яйцо

Готовим:

  1. Обрезаем края, чтобы получилась окружность из теста. Надрезаем ее до половины, чтобы получились полоски примерно в 5 мм толщиной. В идеале, должно получиться 24 полоски. Заплетаем их в 8 косичек.
  2. Режем картофель кубиками, затем режем лук и обжариваем все на смазанной растительным маслом сковороде. Добавим мелко нарезанный чеснок и шпинат, посолим, поперчим, добавим мускатный орех. Следом добавляем моцареллу и фету, все как следует перемешиваем.
  3. Выкладываем начинку на тесто — на целую половинку окружности — и сворачиваем его в рулет. Сверху кладем косички и сгибаем наш рулет так, чтобы получилось кольцо. Смазываем тесто яйцом и выпекаем 35 минут при 145°C.

Выглядит просто роскошно. Приятного аппетита!

Источник: www.ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: