Головокружение, низкий уровень энергии, усталость, головные боли, все это — обычные признаки того, что вашему организму нужно больше определенных питательных веществ для поддержания здоровья.
В нашем современном, быстро меняющемся мире, где не хватает питательных веществ, их дефицит встречается очень часто. Даже если вы не боретесь с дефицитом питательных веществ, большинство из нас, скорее всего, страдали от их недостатка в прошлом или будут страдать в будущем.
Если вкратце, то питательные вещества — это те маленькие штучки, на которые распадается пища при переваривании, и каждое основное питательное вещество отвечает за деятельность организма, поддерживающую нашу жизнь. По сути, это широкий термин, охватывающий всю нашу пищу от макронутриентов, таких как белки, углеводы и жиры, до микронутриентов — витаминов и минералов, за которыми сложнее уследить.
Они называются необходимыми, потому что организм не может вырабатывать их самостоятельно; они должны поступать с пищей. Именно поэтому широкое и сбалансированное питание является залогом хорошего здоровья. Поэтому, когда мы не получаем нужного количества этих веществ для удовлетворения наших ежедневных потребностей, основные функции организма, которые они поддерживают, начинают нарушаться. И именно тогда начинаются такие неприятные симптомы, как головокружение и низкий уровень энергии.
Выяснение того, какого именно питательного вещества не хватает в вашем организме, может быть длительным, дорогостоящим и утомительным процессом, поэтому многие медицинские исследования направлены на определение наиболее распространенных дефицитов питательных веществ — то есть тех, риск возникновения которых у вас наибольший или, наоборот, наименьший.
Вот 3 наиболее распространенные питательные вещества, дефицит которых встречается чаще всего (и краткие советы по его устранению):
1. Железо
По статистике, 80% населения страдает от дефицита железа, а 30% — от анемии, которая представляет собой длительный или хронический дефицит железа. Одним из наиболее заметных симптомов дефицита железа является усталость и отсутствие энергии. Другими симптомами могут быть слабость, бледность кожи, одышка, головокружение, головные боли, ломкость ногтей, учащенное сердцебиение, странная тяга к непищевым веществам, таким как лед или грязь, холодные руки и ноги, покалывание в ногах.
Существует множество растительных и животных источников железа, к которым относятся (но не ограничиваются ими) спирулина, бобовые, темно-зеленые листовые овощи, фисташки, семечки, киноа, брокколи, темный шоколад, порошок какао, моллюски, печень и мясные субпродукты травяного откорма, красное мясо травяного откорма, домашняя птица, выращенная на пастбищах, тунец, сардины и яйца. Также важно употреблять железо вместе с витамином С, так как он необходим организму!
2. Цинк
Цинк — часто упускаемое из виду питательное вещество, что способствует дальнейшему развитию хронических заболеваний. Этот минерал необходим для правильной иммунной функции, нормальной работы вилочковой железы и защиты ее от повреждения клеток. Он необходим для синтеза белка (то есть производства белка в организме), роста клеток и заживления ран, а также для нормального функционирования кожи. Цинк также необходим для поддержания зрения, вкуса и обоняния и имеет решающее значение для здоровых мужских половых гормонов и работы предстательной железы.
Хотя дефицит цинка (или даже его низкий уровень) может оказать серьезное влияние на организм, существует множество продуктов, богатых цинком, которые могут вернуть вам здоровье. К ним относятся тыквенные семечки, семена конопли, нут, чечевица, кешью, грибы, шпинат, авокадо, мясо травяного откорма, органические молочные продукты и устрицы.
3. Магний
Хотя магний содержится в самых разных продуктах, его дефицит все еще часто встречается. Фактически, считается, что его дефицит является главным и глобальным. Симптомы легкого дефицита магния не заметны, так как организм имеет механизмы для сохранения запасов, но, что интересно, сильный дефицит может быть результатом употребления алкоголя, использования некоторых лекарств или неправильной работы кишечника — все это элементы современного образа жизни.
Лучшим набором продуктов, богатых магнием, являются растительные источники, включая зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, темный шоколад, порошок какао, семена подсолнечника, кешью, льняное семя, миндаль, пепитас, амарант, гречку, черную фасоль, авокадо, киноа и спирулину.
Это только три основных дефицитных питательных веществ, но если вы имеете дело с похожими симптомами, стоит погрузиться в их изучение глубже.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
