Придерживаетесь здорового питания? Попробуйте эти сыры
Пармезан
Страдаете непереносимостью лактозы? Попробуйте пармезан. Всего в 30 г этого (тертого) сыра с низким содержанием лактозы содержится 8 граммов белка, 119 калорий и всего 3 г углеводов, благодаря этому он не вызывает проблем с желудком. Кроме того, в нем много кальция и фосфора — питательных веществ, которые укрепляют кости.
Козий сыр
Этот сыр зачастую переваривается легче, чем сыр из коровьего молока, потому что в его состав входят различные белки, которые не раздражают пищеварительную систему. В нем также больше среднецепочечных жирных кислот, которые организм быстро усваивает, а не накапливает, как это происходит с другими видами жиров.
Фета
Этот вкусный сыр содержит мало калорий и жиров и при этом насыщен витамином В. Среди других питательных веществ в нем есть витамины А и К, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, железо и магний.
Веганский “сыр”
В целом веганская диета может улучшить здоровье кишечника и увеличить потребление клетчатки. Сыр, приготовленный из растительных продуктов, таких как соя, орехи, семена или кокос, может стать полезным выбором, но обязательно обращайте внимание на этикетки. Некоторые веганские продукты подвергаются чрезмерной обработке, что снижает их пользу для здоровья.
Голубой сыр
Это терпкое, пахучее лакомство является надежным источником кальция. Всего 30 г голубого сыра содержат 15% от рекомендуемой дневной нормы кальция.
Творожный сыр
Этот полезный сыр богат такими питательными веществами как белок, фосфор, кальций и калий. В нем также мало холестерина и он является хорошим источником рибофлавина. Однако в этом сыре часто содержится много натрия, поэтому читайте этикетки и ищите производителей, у которых его меньше.
Моцарелла
Если вы ищете сыр с низким содержанием натрия и калорий, моцарелла — отличный выбор. В каждой порции благодаря полезным бактериям, содержащимся внутри, есть необходимая для здоровья доза пробиотиков.
Рикотта
Сыворотка в сливочной рикотте содержит аминокислоты — строительные блоки всех белков в вашем теле. Сыворотка полезна для укрепления мышц, а также для снижения кровяного давления и холестерина.
Фермерский сыр
Фермерский сыр — это творог, который прессуется для удаления большей части влаги. Поскольку в нем меньше жидкости, он практически или даже совсем не содержит кальция. Зато в нем мало калорий, натрия и жира, но при этом много белка.
Экстра острый чеддер
Если вам хочется сыра, но вы не хотите перебарщивать с калориями, остановите свой выбор на таком высококалорийном продукте как острый чеддер. Он удовлетворит ваши вкусовые пристрастия всего за пару кусочков.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
