За этими великолепными тортами стоит Юлия Илькевич из Саратова. Она работает бухгалтером, но всегда была увлечена выпечкой и дизайном тортов. Однажды ее дочь заболела, и врач посоветовал ей не есть магазинные сладости, так как они очень вредны. Тогда Юлия стала печь печенье, бисквиты и весьма неприглядные внешне торты.
“Я смотрела на торты в instagram и поражалась их красоте, а позже записалась на мастер-классы известных кондитеров, которые очень помогли мне улучшить свои навыки, — рассказала она в нашем онлайн-интервью. — Меня вдохновляет всё: природа, книги, мои дети, моя семья. Иногда я вижу работы других дизайнеров тортов и думаю: это потрясающе! Я просто обязана сделать что-то подобное!”. Она печет муссовые торты и оформляет их в основном в стиле минимализма. Помимо рисунков, она может изобразить на торте любое послание, и ей очень нравится оформлять торты с признаниями в любви.
Если вам близка мысль “меньше значит больше”, вы несомненно влюбитесь в ее творения!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
