Принято считать, что растительное молоко экологический продукт, но исследование показывает – это не совсем так.
Забота об окружающей среде сейчас в тренде. Конечно, климатический кризис налицо, но потреблению здоровой еды уделяется не меньшее внимание. Полки супермаркетов заполонены “органическими” и “экологически чистыми” продуктами. Хороший пример – миндальное молоко – растительный продукт, отлично сочетающийся с утренним кофе.
Что такое миндальное молоко?
Нужно сказать, что миндальное молоко на самом деле не молоко. Оно считается растительным, потому что добывается из миндального дерева. 80% производства этого молока находится в калифорнийской Долине, области, где пчелы умирают от усталости.
Как миндальное молоко убивает пчел от усталости
Пчелы – очень важные насекомые, незаменимое звено в производственной цепочке продуктов питания.
Так сложилось потому, что они обладают ценным навыком – опылением.
Благодаря своей особенности, пчелы считаются фундаментальной частью производства многих продуктов питания. Но сегодня полосатые трудяги по разным причинам умирают. Треть пчелиной популяции в Америке разводиться для коммерческого использования. В результате безжалостной эксплуатации и применения химикатов 50 миллиардов насекомых погибли зимой 2020 года в Штатах.
Без пчел нет урожая
Основная причина смерти опылителей – использование пестицидов на миндальных плантациях.
Но еще из-за спроса на миндальное молоко в графике производства нет времени на отдых. Поля с миндальными деревьями продолжают увеличиваться, и пчелы должны опылять насаждения, хотя это противоречит их биоритмам. В результате насекомые не выдерживают нагрузки и погибают.
Неумолимая реальность заключается в том, что без пчел нет пищи. Отношения, которые мы выстроили с этими и другими живыми обитателями планеты, оказались разрушительными для нас обоих. В 2006 году был установлен печальный рекорд гибели пчел по причине применения пестицидов.
Однако помимо химикатов, высокая смертность пчел также связана с безжалостной эксплуатацией. Так мы видим, что наше потребление определяет жизнь многих видов на планете.
Помимо выбора молока или модного напитка, мы должны подумать над влиянием нашей пищи на планету. Наша цель должна состоять в том, чтобы создать баланс между человеком и природой.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
