Замечательная альтернатива, надоевшей всем овсянки на завтрак — Хрустящий омлет с картофелем и грибами

Замечательная альтернатива, надоевшей всем овсянки на завтрак — Хрустящий омлет с картофелем и грибами

Такой вкуснятины вы наверняка еще не пробовали!

Ингредиенты

Яйцо 7–8 шт.

Картофель 350 г

Шампиньоны 150 г

Молоко 0,5 стак.

Лук 1 шт.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим и натираем на крупной терке. Лук, измельчаем. Грибы нарезаем пластинками.

Обжариваем картофель на подсолнечном масле пару минут, добавляем лук и грибы и обжариваем 10 минут.

Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль, перец по вкусу, обжаренный картофель, грибы с луком. Перемешиваем и выкладываем массу на горячую сковороду. Готовим до готовности.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: