Кокосово-черничный чиа-пудинг с гранолой

Приготовьте этот завтрак накануне вечером, чтобы легко и быстро позавтракать, когда торопитесь!

Порции: 2
Время приготовления: 10 минут + ночь

Ингредиенты

  • 2 чашки свежей или размороженной черники
  • 1,5 чашки несладкого растительного молока на выбор (кокосовое, миндальное, овсяное)
  • 1 столовая ложка чистого кленового сиропа
  • 1/4 чайной ложки молотого кардамона
  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1 щепотка нерафинированной морской соли
  • 1/4 чашки семян чиа
  • 1/4 чашки домашней гранолы

Приготовление

  1. Добавьте чернику в миску, смешайте ее вместе с растительным молоком, кленовым сиропом, кардамоном, мускатным орехом, корицей и солью. Используя металлическую вилку, разомните ингредиенты.
  2. Перелейте смесь в 2 большие герметичные банки или в контейнер.
  3. Добавьте семена чиа, встряхните и поставьте в холодильник на ночь.
  4. Подавайте с домашней гранолой.

Совет: пудинг с чиа — один из самых простых и здоровых вариантов завтрака, который можно приготовить заранее. Проявите творческий подход и добавьте утром любимые фрукты! Семена чиа — отличный источник растительного белка, полезны для пищеварительной системы и богаты омега-3.